電泳玻片在溶液中能吸附帶電質點或本身帶有可解離基團的物質顆粒，如蛋白質、氨基酸等，在一定的pH值條件下，于直流電場中必然會受到電性相反的電極吸引而發生移動。不同物質的顆粒在電場中的移動速度除與其帶電狀態和電場強度有關外，還與顆粒的大小、形狀和介質黏度有關。根據這一特征，應用電泳法便可以對不同物質進行定性或定量分析，或將一定混合物進行組分分析或單個組分提取制備，電泳玻片正是基于上述原理設計制造的。
 

　　電泳玻片的使用注意事項有哪些：
 

　　1.電泳玻片通電進入工作狀態后，禁止人體接觸電極、電泳物及其它可能帶電部分，也不能到電泳槽內取放東西，如需要應先斷電，以免觸電。同時要求儀器必須有良好接地端，以防漏電。
 

　　2.儀器通電后，不要臨時增加或撥除輸出導線插頭，以防短路現象發生，雖然儀器內部附設有保險絲，但短路現象仍有可能導致儀器損壞。
 

　　3.由于不同介質支持物的電阻值不同，電泳時所通過的電流量也不同，其泳動速度及泳至終點所需時間也不同，故不同介質支持物的電泳不要同時在同一電泳玻片上進行。
 

　　4.在總電流不超過儀器額定電流時(最大電流范圍)，可以多槽關聯使用，但要注意不能超載，否則容易影響儀器壽命。
 

　　5.某些特殊情況下需檢查儀器電泳輸入情況時，允許在穩壓狀態下空載開機，但在穩流狀態下必須先接好負載再開機，否則電壓表指針將大幅度跳動，容易造成不必要的人為機器損壞。
 

　　6.使用過程中發現異常現象，如較大噪音、放電或異常氣味，須立即切斷電源，進行檢修，以免發生意外事故。